马来西亚金丝燕研究中心

公司简介

人类何时开始食用燕窝？燕窝又是在何时传入中国？这其实有一段传说。

在郑和公元1405年至1433年七次下西洋期间，有一次船队遇上了大风，

被逼停在一处马来群岛上，连困数日後，粮食已出现短缺。郑和在望洋兴叹之际，赫然发现硝壁上的燕窝。郑和不作他想即刻下令属下设法攀上硝壁把燕窝採下，並且以清水炖煮充飢。

连续数日後，以燕窝裹腹的船员个个脸色红润和中气十足，郑和才发觉这个鸟窝非比寻常。 这麽一个神奇的食物岂能不进贡给皇帝？因此郑和就带了一些回去孝敬明成祖，自此之後，燕窝成了朝拜皇帝重要的贡品。

大马燕窝 —— 享受皇族的奢华

大马燕窝所有燕窝原料均来自吉兰丹有“燕窝王国”之称的州属，哪里空气清新，远离工业污染，国土高温多雨、湿度大的热带雨林气候因素，都使得大马燕窝成为高品质的象征。不管是管理还是加工大马燕窝始终坚持完美，近乎偏执的追求品质，保证了大马燕窝的每一盏燕窝都是那么完美对品质的苛刻就是对消费者的负责。大马燕窝精选纯正优质上等燕窝，色泽天然、盏型完美、干度好，未经任何化学物质漂白，也未添加任何食用胶，产品纯正，品质优良，口感爽滑。

目前，经营的产品系列有简装燕窝、礼盒燕窝、即食浓缩燕窝等。

马来西亚金丝燕研究中心
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马来西亚金丝燕研究中心 Swiftlet Research Center

我们考察了全马来西亚、印尼、泰国，许多燕屋后， 有很深的感触，看到马来西亚华裔同胞于引燕经营事业中， 有很多燕屋成绩不理想，而心里就有这样的感动，愿意通过以专业的金丝燕研究知识的经验贡献出来和大家分享。 同时也通过此中心，能把资讯正确传达，企图协助大马燕窝经营者怎样从失败中寻找对策，怎样能解决燕屋障碍等，这是成立马来西亚金丝燕研究中心的宗旨目标。 于此，燕窝加工方面，指定一个属于马来西亚燕窝加工指南与运作原则，加强在燕窝加工过程中绝不用漂白水。防腐剂。色素等。 并与卫生局配合制定以国际食品为指标的〖大马燕窝〗。

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马来西亚金丝燕研究中心
SWIFTLET RESEARCH CENTRE
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